一、 客户背景

嘉兴市犇腾餐饮管理有限公司(简称犇腾餐饮)创立于2008年,是一家拥有标准化工厂和全国直营连锁餐厅的餐饮企业。已通过HACCP认证、国家食品安全管理体系认证,是省食品安全示范单位。公司倡导时尚、快乐、健康、美味的生活方式,目前已成长为长三角地区发展最快的西式连锁企业。

“犇腾”品牌定位专业连锁全时段牛排餐厅,年轻客群、朋友聚餐及家庭聚餐客群为我们的目标顾客。犇腾产品以牛排套餐为主,意面、比萨、焗饭、小吃、饮品、甜品为辅。犇腾餐饮的设计师们也将会一直致力于在结合现代饮食的基础上,为每一位食客设计出合理的美食搭配。我们最终希望每一位顾客在犇腾餐厅都能体验到“Best  food, Best  time”。

考虑到公司管理的发展目前ERP系统的应用瓶颈,犇腾餐饮公司领导果断决策将现有应用的金蝶Kis专业版的做账模式大跨度的升级到金蝶K3CloudERP平台,打造公司多组织管理模式实现总部门店业务集中管理,建立公司集中管理信息化平台。

 

、项目目标

犇腾餐饮需要实现总部和60几家门店的财务业务统一,包括总部及各个门店的存货收发存的管理、材料入库及领用核算成品成本核算、财务业务一体化的采购销售存货等业务凭证的一体化处理。

另外,金蝶Cloud ERP通过开发开放的接口把pos端软件数据与金蝶ERP软件对接起来,实现总部和各门店的账务清晰,凭证快速处理;实现门店pos端要货与总部金蝶发货对接。

 

、项目内容

    1与第三方POS软件做数据接口,而且接口是相互的,都需要进行数据的读取与反写控制。所以采取中间数据表的方式,做到安全方便,不影响各自软件的后台数据表,接口整体框架如图:

  

 

 2金蝶cloud ERP产品在同一个数据中心实现多组织的管理模式满足犇腾后续门店的新增,ERP系统对接新门店POS系统无需修改对接接口。

3、根据犇腾餐饮的行业需求,建立了基础资料、消息推送、收货确认和退货确认的功能

4、实现对销售订单、发货、结算销售过程管理,并对客户收款计划、信用进行管理,降低企业风险。

5、实现对采购申请、采购订单、收料、检验、采购结算过程进行管理,并对供应商价格、质量、交期考评提供系统支撑。

6、实现食品行业物料批次管理、为质量过程及追溯提供支撑。

 

、项目成果

1、门店要货申请、收货确认、退货申请通过接口实现POS软件直接传到总部金蝶ERP系统:在销售订单选择数据后,显示POS系统中的要货申请数据,然后返回数据,完成门店的销售订单进行要货。

2门店采购收货、退货的总账凭证通过接口生成

各门店的采购收货和退货的总账凭证根据传到金蝶的收货确认单和退货确认单取数生成。

3门店销售收入凭证通过接口生成

各门店的销售收入凭证通过pos端软件传到中间库的销售收入数据生成相应的凭证。

   

4总部实现财务业务一体化

凭证通过智能会计平台生成,月底存货核算后,实现凭证一键生成,提高财务效率。

、客户感言

金蝶ERP进行二次开发配置的接口实现了POS端软件和金蝶cloud ERP的对接,使得业务做单效果提高,财务做凭证记账效率提高,并且准确性也大大提高。并且做到了财务和业务的统一,为实现犇腾餐饮的管理提供了很好的信息化平台。